Message authentique et réaliste de la situation des agriculteurs aujourd’hui
Nous tenions à vous partager un article écrit par Nicolas et Virginie Clouet, éleveurs et fournisseurs de viande de veau à la Coop’cot. Virginie et Nicolas élèvent une vingtaine de vaches maraîchines en bio à Noirmoutier, dans une réserve naturelle. C’est une race ancienne à faible effectif, rustique, mixte et proche de l’homme. Ils travaillent […]