Samedi 6 novembre nous avions rendez-vous avec Mr Mousseaux Jean Denis, éleveur de pommiers.
Fruits d’un héritage de son papa, après avoir mené sa barque dans diverses aventures, la passion de la pomme s’est emparée de lui.
Avec seulement 3 outils : 1 mini scie, un sécateur, une débrousailleuse, il a redonné vie à de vieux pommiers et a su garder les pommes anciennes adaptées au climat de la région : Belle Joséphine, Farrow, Rousseau, Vérité, Gendreville, Fleuritard, Boskoop…
Aucun intrant dans ses pommes que de l’amour ! Son cidre est fabriqué avec les pommes Vérité, il espère remporter le 1er prix du concours du meilleur cidre, nous lui souhaitons.
Visite d’un de ses vergers dans lequel nous avons fait un ramassage de pommes, puis de sa cave avec ses fûts en chêne et châtaignier.
La visite s’est terminée par une dégustation de ses 1er jus de l’année. Nous sommes repartis avec chacun une cagette de pommes.
Retour du jus de pomme et du cidre à la Coop’Cot ! C’est la fête ✨ !!
